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pane e prosciutto salumi, ricette, eventi del mondo food! menu vai al contenuto home paneprosciutto? contatti cibus 2018, le foto! si è da poco concluso cibus 2018: la più grande manifestazione fieristica in italia dedicata al food&beverage. ibis salumi è stata protagonista all’interno del padiglione 3. anche quest’anno ibis salumi ha partecipato a cibus , il salone internazionale dell’alimentazione giunto alla sua 19° edizione. parma è stata teatro, dal 7 al 10 maggio, della manifestazione di riferimento del panorama agroalimentare italiano per il 2018. continua a leggere → questo articolo è stato pubblicato in bresaola , culatello di zibello dop , culatta di busseto , eventi food , mortadella bologna i.g.p. , salumi e taggato come cibus , eventi food , fiera , parma , salumi il 29 maggio 2018 da paneprosciutto ibis salumi a cibus 2018 cibus 2018: la più grande manifestazione fieristica in italia dedicata al food&beverage. anche quest’anno ibis salumi parteciperà a cibus , il salone internazionale dell’alimentazione giunto alla sua 19° edizione. in programma dal 7 al 10 maggio a parma, sarà la manifestazione di riferimento del panorama agroalimentare italiano per il 2018. continua a leggere → questo articolo è stato pubblicato in bresaola , culatello di zibello dop , culatta di busseto , eventi food , mortadella bologna i.g.p. , salumi e taggato come cibus , eventi food , fiera , parma , salumi il 23 aprile 2018 da paneprosciutto canapè con mortadella cuor di paese l’aperitivo con il cuore oggi torniamo a proporvi un'idea originale per i vostri aperitivi, celebrando la mortadella più amata di ibis salumi , l'unica e inconfondibile cuor di paese , quella con il cuore al centro della fetta. per farlo vogliamo spiegarvi come realizzare dei canapè con questo straordinario salume, facili e molto veloci da preparare. una proposta che stupirà i vostri ospiti, e che a noi è piaciuta molto! per saperne di più questo articolo è stato pubblicato in food , mortadella , salumi e taggato come aperitivo , cuor di paese , food , mortadella , ricette coi salumi , ricette veloci , salumi il 26 marzo 2018 da paneprosciutto marca 2018, le foto dallo stand ibis si è da poco consluso marca , la grande fiera internazionale sui prodotti a marca del distributore. ibis salumi è stato protagonista all’interno del padiglione 36! il 17 e 18 gennaio scorsi ibis salumi ha partecipato a marca, il grande salone della marca privata organizzato da bolognafiere. durante la manifestazione le più importanti aziende del panorama distributivo italiano ed internazionale hanno presentato le proprie novità al mercato. continua a leggere → questo articolo è stato pubblicato in bresaola , culaccia , culatello di zibello dop , culatta , eventi food , fiera , prosciutto cotto , salame , salumi e taggato come bologna , culatta , eventi food , fiera , food , marca , mortadella bologna i.g.p. , prosciutto cotto , salumi , salumi italiani il 6 febbraio 2018 da paneprosciutto brioches salate al culatello di zibello la fragranza della brioches, il gusto del culatello altro abbinamento tra dolce e salato, protagonista il culatello. un'idea veramente originale per stupire i vostri ospiti e preparare un'apericena molto, ma molto particolare. si tratta di piccoli cornetti al burro, salati, farciti con culatello di zibello dop e funghi champignon. la preparazione è facile e veloce, e bastano pochi semplici ingredienti: (dosi per 4 persone) 8 fette di culatello di zibello 8 brioches al burro, salate 100 gr di funghi champignon 1 mazzetto di prezzemolo 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio evo mezzo limone sale e pepe per saperne di più questo articolo è stato pubblicato in culatello di zibello dop , food , salumi e taggato come aperitivo , brioches , culatello , food , ricette coi salumi , ricette veloci , salumi il 21 gennaio 2018 da paneprosciutto tra gusto e cultura con ermanno bencivenga pizza, birra e filosofia cena tra gusto e cultura – ospite della serata ermanno bencivenga serata enogastronimca particolare tra gusto e filosofia quella presso il ristorante daldosso salamensa di montichiari (brescia). in un locale gremito abbiamo avuto l’opportunità di degustare diverse pizze gourmet abbinate a tre birre del birrificio artigianale baladin. la bionda nelson, l’ambrata super (che si ispira alle birre d’abbazia) e la nazionale, la ale 100% italiana. e’ stato un autentico viaggio nel variegato mondo delle pizze “gourmet” con impasto da 30/36 ore di lievitazione. realizzazione con farine 100% grano italiano intero da agricoltura sostenibile, macinate a pietra. notevoli gli abbinamenti che hanno lasciato il segno. in primis la tradizionale (ma mai scontata) con prosciutto crudo sant’ilario 24 mesi, stracciatella pugliese e mozzarella fiordilatte. poi quella con gamberi rossi crudi di mazara del vallo, mozzarella fior di latte, polvere di carapace e basilico. infine un’audace ricetta con salmone affumicato, ricotta di capra, mozzarella fiordilatte, capperi di pantelleria e finocchietto. prima di chiudere il menù con un delicato gelato al pistacchio mantecato al momento, abbiamo avuto l’opportunità di chiacchierare in maniera informale con il filosofo e saggista ermanno bencivenga che è professore ordinario di filosofia presso l’università della california a irvine. presentando il suo nuovo libro “la scomparsa del pensiero” è nato un bellissimo dibattito sul perché l’essere umano non debba mai rinunciare a ragionare con la propria testa. questo è sempre più complicato in un mondo tecnologico in cui spesso i ragionamenti vengono delegati a strumenti che “aiutano” a non pensare e a cercare sempre la soluzione più facile. bella anche l’idea di regalare ad ogni partecipante una copia del nuovo libro. questo articolo è stato pubblicato in eventi enogastronomici , eventi food , food , social food e taggato come eventi food , food , foodies , social food il 19 gennaio 2018 da paneprosciutto fico, il parco delle eccellenze italiane! lo scorso 30 novembre siamo stati in visita a fico , a bologna, il parco agroalimentare più grande del mondo. fico, acronimo per fabbrica italiana contadina, è un grande spazio educativo nato per raccontare e promuovere la straordinaria biodiversità italiana e le sue numerose eccellenze enogastronomiche. in questo contesto i salumi si collocano in una posizione di prestigio, essendo tra i grandi vanti della gastronomia italiana nel mondo. continua a leggere → questo articolo è stato pubblicato in eventi enogastronomici , eventi food , food , social eating , social food e taggato come eventi food , fico , food , foodies , social food il 6 dicembre 2017 da paneprosciutto radici food festival 2017, eccellenze alla brace! lo scorso 26 novembre si è tenuta l’edizione 2017 del radici food festival al copelia, padenghe sul garda, in provincia di brescia. noi c’eravamo, al grido di “keep calm and bracieri on!”. radici food festival è un evento enogastronomico che promuove i prodotti d’eccellenza del territorio bresciano e non solo. otto chef si sono sfidati preparando delle autentiche prelibatezze, partendo da ingredienti semplici ma di grande qualità. un sola regola: cucinare tutto su bracieri ardenti. continua a leggere → questo articolo è stato pubblicato in eventi enogastronomici , eventi food , food , social food e taggato come eventi food , food , food festival , foodies , social food il 28 novembre 2017 da paneprosciutto risotto al culatello, zucca e asparagi un risotto dal gusto ricercato quando le temperature si abbassano come in questi giorni ci piace provare dei piatti ricchi di sapore; magari richiedono più tempo per la preparazione ma sono in perfetta linea con la stagione. oggi abbiamo creato un risotto con il culatello di zibello dop , la zucca e gli asparagi. il piatto si prepara in pochi semplici passi, con questi ingredienti: (dosi per 4 persone) 80 gr di culatello di zibello 300 gr di riso carnaroli 100 gr di punte d'asparagi 1 zucca piccola 100 gr di parmigiano reggi

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* the data contained in the database. *
* *
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*********************************************************************

Domain: paneprosciutto.it
Status: ok
Created: 2013-07-24 16:01:55
Last Update: 2017-07-21 01:27:46
Expire Date: 2018-07-21

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Organization: Italia Alimentari S.p.A

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Name: Pedrazzi Giorgio

Technical Contacts
Name: Technical Support
Organization: Register.it S.p.A.
Address: Via Zanchi 22
Bergamo
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IT
Created: 2009-09-28 11:01:09
Last Update: 2012-04-27 15:13:45

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  ARGS paneprosciutto.it

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DOMAIN

  NAME paneprosciutto.it

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  NS1.REGISTER.IT 195.110.124.140

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  ORGANIZATION Register.it s.p.a.

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  ORGANIZATION Italia Alimentari S.p.A

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